„Kräuterzucker mit Orangenschale & Minze“

Kräuterzauber aus der Küche: Süß, frisch und herrlich duftend

Kennst du das auch?

Du stehst morgens am Tisch, rührst deinen Tee – und wünschst dir ein kleines bisschen Sommer im Glas? 🌞 Dann probier doch mal diesen Kräuterzucker mit Orangenschale und Minze! Er ist blitzschnell gemacht, duftet herrlich frisch und macht sich wunderbar in Tee, auf Pfannkuchen oder in Quark.

Ein tolles Mitmachprojekt für Kinder ist es obendrein – denn schnuppern, mischen und hübsch abfüllen macht richtig Spaß!

🍊 Zutaten:

• 4–5 EL Zucker (nach Wahl: Rohrzucker, Kristallzucker, Birkenzucker …)
• 1 TL fein geriebene Bio-Orangenschale (frisch oder getrocknet)
• 1 TL getrocknete Pfefferminze (oder andere Minzsorten)

💡 Du kannst die Minze auch frisch fein hacken und den Zucker nach dem Mischen ein paar Tage offen trocknen lassen, bevor du ihn abfüllst.

🥄 So geht’s:

1. Zucker in eine Schüssel geben.
2. Orangenschale fein abreiben oder zerkleinern, Minzblätter zerreiben.
3. Alles gut vermischen – je nach Geschmack kannst du mehr oder weniger Minze nehmen.
4. In ein kleines Glas oder eine hübsche Dose füllen.
5. Fertig ist dein Aromazucker mit Sommerduft! ☀️

💡 Verwendungsideen:

• Als Topping auf Pfannkuchen, Waffeln, Joghurt oder Eis
• Für Kräutertee oder in kaltem Wasser mit Zitrone
• Als kleines Mitbringsel oder Kinderprojekt zum Verschenken
• Zum Backen oder in Sommerkuchen

🍃 Tipp von der zerstreuten Kräuterfee:

Du kannst auch Zitronenmelisse, Lavendel oder Thymianblüten ausprobieren – jede Variante bringt ihren eigenen Zauber mit!